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Petit texte d’explication sur ce que cette recherche permet de trouver et à qui elle est destinée.

 

De la terre à l’assiette

Collège des Trois Vallées
  • 07800 - La Voulte-sur-Rhône
  • Etablissementscolaire

Partenaire(s)

  • Commune de La Voulte
  • ADOS (Association Drôme Ourosogui Sénégal)
  • Collège de Nabaji (Sénégal)

Thème(s)

  • Alimentation
  • Habitat

Niveau(x) d’enseignement

  • College

>> 5éme

Diciplines associées

  • voc_histoire_geo
  • voc_francais

Description du projet/action/activités

  • L’ADOS est intervenue à trois reprises sur les thématiques suivantes : « Le commerce équitable »; « Autour du repas sénégalais » et « Les repas sénégalais ».
  • Un album géant a été créé ayant pour thème la nourriture. Il est organisé en quatre chapitres : « Aux origines, la terre et l’eau » ; « J’achète en utilisant différents canaux de distribution » ; « Autour des repas : rituels et ustensiles » ; « Dans mon assiette et les plats traditionnels ».
  • Une enquête a été conduite : auprès des familles sur les coutumes ; auprès des agriculteurs et éleveurs en France et au Sénégal sur les pratiques et les conditions d’exploitation.

Valorisation 

Les élèves ont présenté l’album à l’occasion d’une journée « portes ouvertes » au conseil municipal de La Voulte-sur-Rhône ainsi qu’au cours d’une journée banalisée.
L’album a été affiché au self lors du repas de fin d’année.

Nombre d'élèves, d'enseignants et personnels concernés / participants

  • Une classe de vingt-cinq élèves, 2 professeurs, la documentaliste et les personnels ATOS.

Durée du projet

>> 1 an

Objectifs pédagogiques

  • Partir de problématiques locales afin de mettre en évidence des pratiques plus globales.
  • Apprendre à connaître l'autre pour mieux se connaître soi-même.
  • Connaître les deux régions de Matam au Sénégal et de Drôme-Ardèche en France.
  • Dépasser les préjugés.
  • Travailler sur l'activité de correspondance.

Effets produits

  • Les élèves se sont investis bien que le travail effectué ne soit pas noté : recherches, apport de spécialités locales, apport de matériel pour l’album, photos, lettres, présentation de leur travail aux parents, aux autres élèves et à leurs professeurs.
  • La classe, de niveau scolaire faible et peu intéressée par l’école, s’est montrée sous un autre jour.
  • Des progrès ont été remarqués en matière de mise en page et de mise en valeur de l’album.
  • L’intervention en binôme dans la classe a été un enrichissement pour les professeurs et les élèves qui sentaient qu’ils avaient un statut particulier.
  • Des relations plus étroites ont été entretenues avec la municipalité.
  • Les élèves ont découvert une autre culture et leur propre territoire.
  • Une nouvelle méthode de soutien scolaire a été mise en application.

Eléments qui relèvent le plus de l'EDDSI* *éducation au développement durable et à la solidarité internationale

  • L’ouverture à une culture du Sud et à l’autre.
  • L’ouverture à sa propre culture régionale.
  • Le fait de percevoir la diversité des acteurs, des territoires et des espaces. Mieux se connaître, mieux percevoir l’espace temps et la pédagogie de l’action collective. 

Commentaires

Difficultés rencontrées

  • le manque d’information et d’outils pour la mise en œuvre du projet ;
  • le calendrier scolaire ne correspond pas toujours au calendrier des élus et la subvention n’est parvenue que dans l’été suivant le projet.